餐廳資訊
台北市松山區 105 光復北路 11巷 33 號 B1
TEL:(02)2761-5616、(02) 2762-4109
營業時間:11：30-14：00、17：30-22：00
記得去年情人節來吃過新濱之後，就一直想找機會再來一次
剛好朋友回國，就來這邊報到啦~
新濱身為全台第一家日式鐵板燒料理餐廳，已經超過40年的歷史了
裝潢非常有時代味，阿公阿嬤出現在這一點都不違和
店內也確實有不少把拔級的客人，非常溫馨的氛圍
新濱的座位數非常多，中間是開放式的座位，而兩側的包廂一個大約可容納10人
我們這天坐在包廂，由一位師父專門負責
新濱的價位相較於台北其他家同等級的鐵板燒，算是相當經濟實惠
我們這次是嘗試中午套餐，最貴的一客活龍蝦套餐1200元
不囉嗦的馬上點下去啦~
一坐定後服務人員馬上送上章魚醬菜、沙拉棒、洋蔥等配料
章魚醬菜非常開胃爽口
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湯品有洋蔥湯、玉米湯、南瓜湯、波菜湯四種可選擇
我點的是洋蔥湯，上面灑有起司，並附上香蒜麵包
洋蔥湯味道相當扎實濃郁，喝到快完時再用香蒜麵包吸附剩餘湯汁，一口吃下好滿足~
緊接著湯品的這道魚料理，雖然看起來相當樸實，但是!!魚肉非常的嫩+鮮甜多汁
青江菜也處理的鮮脆爽口，可以看出老牌鐵板燒的功力
活龍蝦要上桌啦!!
紅通通的龍蝦分量十足，蝦肉相當厚實，非常香甜!
配上起司微鹹且濃郁的口感，讓龍蝦的甜味更有層次(現在想起來還是忍不住流口水)
完全不顧形象直接拿起來狂啃~
新濱很細心地準備了檸檬水在旁，可以在座位簡單的做清潔的動作以去除手中的油漬
龍蝦之後的一道菜是...水果沙拉!
一上的時候還以為師傅忘記我們套餐內的牛肉，直接送上飯後水果
一問之下才知道這是新濱的小堅持，為的是轉換我們的味蕾，好為下一道牛肉作準備~
牛肉終於上桌啦~午、晚間套餐都有牛肉、雞肉、羊小排三種選擇
午、晚餐的差別在於肉類的等級
這次我們選擇牛肉，油脂豐富、鮮嫩，但若和上次的晚餐經驗相比，午餐的牛肉較薄，肉汁也較不足
大家可比較下面兩張圖的差別，可明顯看到晚餐的牛肉大勝壓!!表皮酥脆、肉質軟嫩
若是熱愛牛肉的朋友們，建議多花幾百塊來品嘗晚間套餐喔
(下圖是午間套餐的牛肉)
(下圖為晚餐套餐的牛肉)
吃到這邊其實已經很飽了
最後再上豆芽菜做一個完美的Ending
吃完鐵板料理，服務人員會帶我們到旁邊的甜點區喝茶吃點心
結論
個人認為這家餐廳提供的食材非常實在，CP值高
雖沒有新餐廳的氣派時尚，但老牌餐廳的氛圍讓人更能專注於食物本身
值得推薦唷~
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